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杭州红薯宽粉条

杭州红薯宽粉条

杭州红薯宽粉如何辨别优劣?
      在冬季,菜市场的种类其实是没有夏天那么的多,但是也是可以造就一些美味,赋予一些食物温情的魅力,比如我们经常吃的杭州红薯宽粉条
      红薯宽粉条特点:红薯宽粉条颜色发黄,使用手轻轻一抓就断。
      冬天是加工红薯宽粉条的理想季节,也是杭州红薯粉条销售的旺季,在菜市场,卖红薯粉条的商贩也是很多,并且有很多的市民在购买,粉条的价格不等。面对如此的错综复杂的价格以及产品,我们该怎么来辨别真假优劣红薯宽粉条呢?
      其实,红薯宽粉条的好坏是可以直接的从外观上来进行简单的判断的,这好的粉条是因为手工加工制作的,粗细不均匀,颜色稍微的发黄,如果粉条的颜色很苍白,就说明里面是掺杂了一些其他的物质,粗细均匀的粉条,一般都是机械生产的。
      另外吐过使用或点燃一根粉条好的粉条是一点就会着的,并且灰烬一捏就会碎,没有发硬的杂质,还有一点,好的粉条是比较脆,一抓就碎,但是掺杂了胶的粉条却是劲道十足。

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时间:2019/8/15 15:47:06