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杭州袋装红薯酸辣粉

杭州袋装红薯酸辣粉

袋装杭州红薯酸辣粉出门携带更方便。
      杭州袋装红薯酸辣粉地道做法:
      袋装红薯酸辣粉其实做的步骤是非常简单的,关键就是在于放料。
      原料:杭州红薯粉条,葱末,姜末,蒜末,豌豆尖,香菜,榨菜,芹菜沫,酱油,醋,辣椒油,香油,猪油,炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉,胡椒粉,味精,鸡精,盐,芝麻,还有就是鸡汤或者是骨头煲的老汤。
      首先,我们要将干粉条放在50-60度的水中,浸泡10分钟,将粉条泡软;
      然后烧开一锅水,烧水的时候要使用一个大碗将芝麻,葱姜蒜末放到碗里面,再放在高汤,葱花还有猪油,用来打底,在锅里面的水开的时候,将泡软的粉条放在锅内汤一下,大约有半分钟就可以了,盛放到有底料的碗中,之后将豌豆尖放到热水汤一下,加上炸菜,炸酥的花生豆以及黄豆,还有芫荽,地道的红薯酸辣粉就算是完成了。

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时间:2019/8/15 15:46:55